อ่าน 1.4k ครั้ง
Unicorn Cheesecake by Wongnai Co-Cooking Space
Homeworkเมนู Unicorn Cheesecake หลากหลายสีสัน ตกแต่งด้วย Fondant รูปเขายูนิคอร์น ใครเห็นนอกจากจะน่าทานแล้วยังน่าถ่ายรูปลงโซเชี่ยลเก๋ๆ เมนูนี้พลาดไม่ได้แล้ว หน้าตาน่าทาน รสชาติก็อร่อยติดใจ
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ปอนด์
- Graham cracker225 g
- เนยละลาย85 g
- ครีมชีส อุณหภูมิห้อง (สำหรับชีสเค้ก)500 g
- ครีม (สำหรับชีสเค้ก)300 g
- นมจืด (สำหรับชีสเค้ก)100 g
- เนยละลาย (สำหรับชีสเค้ก)50 g
- น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับชีสเค้ก)150 g
- น้ำเลมอน (สำหรับชีสเค้ก)30 mL
- สีผสมอาหาร (ฟ้า เหลือง เขียว ชมพู)ตามชอบ
- สีผสมอาหาร (สำหรับ Fondant)ตามชอบ
- แป้งข้าวโพด (สำหรับ Fondant)ตามชอบ
- เกล็ดน้ำตาล (สำหรับ Fondant)ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- ในส่วนของตัวฐานนำเนยละลายมาปั่นรวมกับแครกเกอร์ให้เข้ากัน
- นำไปใส่ในฐานพิมพ์แล้วอัดให้แน่น
- ในส่วนของเนื้อเค้ก ผสมครีมชีส ครีม เนยละลาย น้ำตาลไอซิ่ง น้ำเลมอน ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- แบ่งเนื้อเค้กเป็น4ส่วน ผสมสี ฟ้า เหลือง เขียว ชมพู
- ใส่เนื้อเค้กลงบนพิมทีละสีให้เป็นชั้น
- ตกแต่งด้วยฟองดองผสมสีและเกล็ดน้ำตาล
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 10/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
