ทงคัตสึไก่

อ่าน 21.7k ครั้ง

ทงคัตสึไก่

Homework
เมนูทอดแบบง่ายๆ เหมาะกับคนรักไก่ทอด
9 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3
  • อกไก่ลอกหนัง2 ชิ้น



  • กระเทียมขูด1 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือป่น1 ช้อนชา

  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งชุบทอด (ไม่ต้องผสมน้ำ)

  • เกล็ดขนมปัง
  • 
น้ำมันสำหรับทอด
  • กะหล่ำปลี

  • มะนาว

วิธีทำ

    1
  1. 1. นำอกไก่มาล้างให้สะอาดหั่นออกเป็นสามชิ้น จากนั้นหมักไก่กับกระเทียมขูด เกลือ พริกไทยป่น พักไว้ 15 - 30 นาที

  2. วิธีทำ ทงคัตสึไก่

    2
  3. นำกะหล่ำปลีไปขูดฝอยแล้วล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วแช่ตู้เย็นไว้ กะหล่ำปลีจะกรอบขึ้น

  4. วิธีทำ ทงคัตสึไก่

    3
  5. นำไก่ที่หมักแล้วมาคลุกตามสเต็ปนี้ > แป้งชุบทอด > ไข่ไก่ > แป้งชุบทอด > ไข่ไก่ > เกล็ดขนมปัง

  6. วิธีทำ ทงคัตสึไก่

    4
  7. นำกะทะตั้งไฟกลางๆ ใส่น้ำมันให้ท่วม จากนั้นนำไก่ที่ได้ลงทอดพอเกล็ดขนมปังเหลือสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

  8. 5
  9. นำมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ก่อนทานบีบมะนาวลงบนไก่ ราดด้วยซอสทงคัตสึ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มกับกะหล่ำปลีหั่นฝอยราดด้วยน้ำสลัดงา



เผยแพร่: 17/11/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลย ขอข้าวญี่ปุ่นร้อนๆด้วยค่าา
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดีเลยค่าาา
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานค่ะ
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไว้ลองทำมั่งค่า มีซอสญี่ปุ่นนี่จะเยี่ยมเลยค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »