- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.2k ครั้ง
ต้มเล้งผักกาดดอง
Homeworkเมนูเล้งที่อร่อยไม่แพ้เล้งแซ่บเลยครับ สามารถซดร้อนๆกับข้าว แกะเนื้อออกจากเล้งมาทานอร่อยกว่าซี่โครงหมูอีกนะครับ ไม่เชื่อลองทำดูครับ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5ท่าน
- ผักกาดดอง1-2หัว
- กระดูกเล้งสับ1กก
- รากผักชี2ราก
- กระเทียมจีนบุบ4กลีบ
- พริกไทเม็ด15เม็ด
- ซีอิ้วขาวตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 5 นาที
- หั่นผักกาดดองและล้างกระดูกให้เรียบ
- ใส่น้ำลงหม้อพร้อม รากผักชีกระเทียมพ
- ใส่กระูกลงไป รอน้ำเดือดช้อนฟองออกใส่ผักกาดดองลงไป
- เคี่ยวทิ้งไปเลย1.5-2ชั่วโมง อย่าเพิ่งปรุงรส ให้กระดูกเปื่อยผักกาดดองนุ่ม เมื่อได้ที่ใส่ซีอิ้วขาว ชิมรสจนพอใจ
- ผักกาดเปื่อยดีตักเสริฟได้เลย
- เล้งแยกมาแทะอีกชาม555
1
2
3
ช้อนฟองออกมากเท่าไหร่น้ำใสมาหเท่านั้น
4
5
6
เผยแพร่: 03/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
