อ่าน 2.4k ครั้ง
ไก่น้ำแดง
Homeworkไก่ตุ๋นนุ่ม ๆ หอมหวาน อร่อยดูดนิ้วกันไปเลย
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- สะโพกไก่ / ปีก น่อง5-6 ชิ้น
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- พริกไทย1 ช้อนชา
- กระเทียมฝาน5-6 หัว
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
- ล้างไก่ให้สะอาด หมักด้วยเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ 45 นาที
- ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม
- นาบไก่ลงในกะทะ
- นาบให้เนื้อไก่พอเหลืองตึง ๆ ทั้งสองด้าน
- เติมน้ำแค่พอท่วมไก่
- ใส่ซีอิ๊ว น้ำมันหอย
- ใส่ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
- ใส่น้ำตาล
- คลุกคล้าให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน
- ปิดฝา ใช้ไฟอ่อนตุ๋นต่อไปประมาณ 45 นาที
- พร้อมเสิร์ฟ 😝
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 04/05/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
