อ่าน 1.8k ครั้ง
ไก่ทอดหนังกรอบมัดใจ 💕
Homeworkกรอบกว่านี้ไม่มีอีกแล้ววววว
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2คน
- ปีกบนครึ่งกิโล
- แป้งทอดกรอบ1ห่อ
- น้ำเย็น1ถ้วย
- ผงปรุงรส รสไก่1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมปีกบนรางน้ำให้สะอาดจากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำให้แห้ง
- จากนั้นเตรียมแป้งทอดเป็น 2 ส่วนคือแป้งเปียกกับแป้งแห้ง ปรุงรสด้วยผงปรุงรสอร่อยชัวร์
- จากนั้นนำปีกบนชุดที่แป้งเปียกแล้วชุบแป้งแห้ง สลับกัยไปมา 3รอบ
- ชุบแป้งทอดกรอบแบบแห้งแล้วนำทอดลงในน้ำมัน
- ทอดจนเหลืองกรอบนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน ตกแต่งจานแล้วรับประทานได้เลยจ้า
1
2
แป้งเปียกคือนำแป้งทอดกรอบไปผสมน้ำเย็นเล็กน้อย แป้งแห้งคือแป้งทอดกรอบ
3
4
น้ำมันควรร้อนจัดแล้วหรี่ไฟลงเป็นไฟกลาง
5
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
