1. ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง
ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

อ่าน 1.4k ครั้ง

ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

หรอยแรง ผัดสะตอทรงเครื่อง อร่อยเด็ดเข้มข้น เด็ดทั้งกะปิเด็ดทั้งสะตอ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4-5 ท่าน
  • หมูสามชั้น3 ขีด
  • สะตอ4 ขีด
  • พริกแดงบด1 ขีด
  • หัวหอม4-5หัว
  • กระเทียม1หัว
  • กะปิ1ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว2ลูก
  • น้ำตาลแว่น1 แว่น
  • เกลือนิดหน่อย
  • น้ำสะอาดครึ่งแก้ว
  • น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. แกะเม็ดสะตอออกจากฝักและซอย ล้างน้ำให้สะอาด
  2. วิธีทำ ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

    2
  3. เตรียม กระเทียมกับหัวหอมตำให้ละเอียดแล้วเอาพริกแดงบดกะปิ น้ำตาลแว่น ผสมตำให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

    3
  5. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้น้ำมันเริ่มร้อน ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ลงในกะทะ
  6. วิธีทำ ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

    4
  7. ผัดให้ได้กลิ่นหอม แล้วลงด้วยเนื้อหมูลงไป ผัดให้หมูสุก
  8. วิธีทำ ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

    5
  9. พอหมูสุกใส่สะตอลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว เติมน้ำลงเล็กน้อย ผัดเข้ากันให้หอม พอสุก
  10. น้ำมะนาวทำให้สะตอกรอบ
    วิธีทำ ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

    6
  11. ชิมรสชาติให้อร่อย เสร็จเรียบร้อย ผัดสะตอทรงเครื่อง
  12. วิธีทำ ผัดสะตอหมูทรงเครื่อง

เผยแพร่: 23/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น