อ่าน 12.6k ครั้ง
สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว
Homeworkไส้อั่ว เป็นอาหารพื้นบ้านของทางเหนือ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติและ คนไทยด้วยกันเอง เราจะนำมาผสมผสานกับเส้นสปาเก็ตตี้ และปรุงให้เป็นเอกลักษณ์แบบไทย อร่อยชัวร์
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- ไส้อั่ว250 กรัม
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก150 กรัม
- พริกแห้ง3 เม็ด
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- รสดี1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง3 ลูก
- ซีอิ้วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ1/4 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับผัด1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นแว่น1/2 ช้อนโต๊้ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1.นำไส้อั่วมาสับพอหยาบ ไม่ต้องละเอียดจนเกินไป พักไว้ 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป 3.ใส่กระเทียมหั่น พริกแห้ง ใส้อั่ว ลงไปผัดให้หอม 4.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน 5.ใส่มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่งลงไปผัด 6.ปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ้ว รสดี น้ำตาล คลุกเค้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 7.จัดเสริฟ ตกแต่งให้สวยงาม
1
เผยแพร่: 17/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
