อ่าน 362 ครั้ง
มาม่าต้มยำกุ้งพริกสด
Homeworkมาม่าต้มที่แสนจะธรรมดาแต่รสชาติซี๊ดถึงใจ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1
- มาม่ารสต้มยำ
- กุ้งแม่น้ำ
- พริกขี้หนู
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำปลา
- มะนาว
- น้ำสะอาด
วิธีทำ
- เริ้มต้นด้วยการล้างกุ้งแม่น้ำให้สะอาด และนำมาผ่ากลาง
- ตั้งน้ำให้เดือดนำเส้นมาม่าลงไปต้มจนสุกพอสุกแล้วให้เทน้ำทิ้งล้างด้วยน้ำสะอาดอีกทีและพักไว้
- ตั้งหม้อลวกกุ้งจนสุกและนำมาพักไว้
- นำน้ำที่ต้มกุ้งมาตั้งไฟจนเดือดแล้วใส่เส้นลงไปตามด้วย ผงปรุงรสของมาม่า รอจนเดือดใส่น้ำปลาลงไป ให้น้ำเดือดอีกทีใส่ผักชีฝรั่งลงตามด้วยพริกขี้หนูตำหรือซอยละเอียดเอาไว้ลงไป ปิดไฟ และใส่มะนาวลงไป
- ตักลงถ้วย และใส่กุ้ง ผักชีฝรั่ง และพริกลงไปอีกที พร้อมทาน
1
2
3
4
น้ำต้มกุ้งจะทำให้น้ำหวานขึ้นและหอมกุ้ง ใส่มะนาวหลังปิดไฟทำให้น้ำไม่ขม
5
สูตรนี้จะหอมพริกสด มะนาว และกุ้ง รสชาติถึงใจ
แท็ก
เผยแพร่: 17/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
