ถั่วต้มกระดูกหมู

อ่าน 26.1k ครั้ง

ถั่วต้มกระดูกหมู

Homework
เมนูแรกที่คุณแม่สอนทำคะ😢 อุดมด้วยโปรตีนสูง ย่อยง่าย ทานแล้วดีต่อสุขภาพ ทานแทนมื้ออาหารลดน้ำหนักดีคะ เป็นอาหารประจำบ้านเลย เด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ทานดีคะ
8 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ครอบครัว
  • ถั่วลิสงดิบ500กรัม
  • กระดูกหมู1เส้น
  • เกลือ1ชช
  • น้ำเปล่า900มล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
    1
  1. วัตถุดิบตามนี้
  2. วิธีทำ ถั่วต้มกระดูกหมู

    2
  3. นำถั่วแช่น้ำปกตินาน30นาที เพื่อให้ถั่วนิ่มและอ่อนตัวลงลดความแข็งของถั่ว

  4. 3
  5. แช่ถั่วตามเวลาแล้ว นำไปล้างน้ำซัก2-3น้ำ ให้น้ำที่ล้างถั่วใสแล้วเป็นอันเสร็จ
  6. วิธีทำ ถั่วต้มกระดูกหมู

    4
  7. ใส่ถั่วลงหม้อเติมน้ำเปล่าลงไปและปิดฝา ตั้งเวลา60นาที
  8. ใช้หม้อแรงดันจะลดเวลาในการต้มและถั่วจะเหนียวนุ่ม เนื้อถั่วจะลุเอียดเนียนเม็ดถั่วจะไม่แตก เป็นเม็ดสวย
    วิธีทำ ถั่วต้มกระดูกหมู

    5
  9. ครบ60นาที เปิดหม้อใส่กระดูกหมูลงไปและเกลือ ปิดฝา ตั้งเวลาต้มต่ออีก60นาที
  10. วิธีทำ ถั่วต้มกระดูกหมู

    6
  11. ครบตามเวลาเปิดฝาจะมีมันลอยให้ตักทิ้งไป ชิมรส จะหวานๆน้ำต้มถั่วและกระดูกหมูที่ใส่ เค็มนิดๆจากเกลือ
  12. วิธีทำ ถั่วต้มกระดูกหมู

    7
  13. ถั่วจะเป็นเม็ดๆสวยไม่แตก เนื้อเหนียว อร่อย น้ำจะเป็นสีถั่ว ไม่ขุ่น
  14. วิธีทำ ถั่วต้มกระดูกหมู

    8
  15. เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ทางกับข้าวสวยได้หรือจะทานเปล่าๆยิ่งดี อิ่มทัอง
  16. วิธีทำ ถั่วต้มกระดูกหมู

เผยแพร่: 02/10/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »