อ่าน 246 ครั้ง
แกงจืดผักรวม
Homeworkเมนูลดความอ้วนค่ะ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3ท่าน
- หมูสับ3ขีด
- ซอสหมักหมู1ช้อนโต๊ะ
- ผักหวานเด็ดใบ1ขีด
- ผักกาดขาวหั่น1ขีด
- เห็ดหูหนู1ขีด
- น้ำเปล่า500cc
- เกลือครึ่งช้อนชา
- ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
- ผงหมูคนอร์1ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมลอกเปลือก2กลีบ
- หอมแดงลอกเปลือก1หัว
- เต้าหู้ทอดกระเทียมหั่นชิ้นใส่ตามชอบ
- เต้าหู้ไข่2หลอด
- ลูกชิ้นหมูตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ต้มน้ำรอเดือด เอาซอสพริกไทยดำตามภาพผสมกับหมู พักไว้ 30 นาที พอน้ำเดือด ใส่ เกลือ กระเทียมกับหอมแดงลงไป
- พอน้ำเดือด หรี่ไฟใส่ หมูปั้นเป็นก้อนกลม ลงไป ใช้ไฟกลาง ใส่คนอร์ลงไปเพิ่มรสชาติ
- เร่งไฟให้น้ำเดือดตัดฟองออก ปรุงรสชาติ ใส่ผักปิดไฟ ชิมรสชาติ ตามชอบ เพิ่มได้ค่ะ
- นำเต้าหู้ทอดกับกระเทียมเจียวโรยบนค่ะเพิ่มความอร่อย ตักใส่จานข้าวร้อนๆค่ะ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 10/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
