- •
- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
หมั่นโถวกุหลาบมันม่วง 🌹
Homework🎼…ต้องสวยขนาดนั้นต้องหวานขนาดนี้ ทุกอย่างกำลังดีคนนี้ ใช่เลย อย่าสวยไปกว่านั้น อย่าหวานไปกว่านี้ สรุปว่าพอดีกับใจฉันเลย ใช่เลย...🌹🌹🌹
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- A - นมสด3 ช้อนโต๊ะ
- A - ยีสต์1 ช้อนชา
- A - น้ำตาล1 ช้อนชา
- B - มันม่วง70 กรัม
- B - นมสด1 ช้อนโต๊ะ
- B - เนยสด1 ช้อนโต๊ะ
- C - แป้งบัวแดง190 กรัม
- C - ผงฟู1/2 ช้อนชา
- C - น้ำตาล30 กรัม
- สีผสมอาหาร สีเขียว2 หยด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- A อุ่นนมสด ใส่น้ำตาล ยีสต์ คนให้ละลาย ทิ้งไว้ 15 นาที
- A .. บูดเหม็นหึ่ง .. ใช้ได้ ✌️
- B หั่นมันม่วงต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมนม เนย เข้าไมโครเวฟ 1 นาที บี้ให้เป็นครีม
- B... OK 👍
- C ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาล
- ใส่ยีสต์ A ลงไป นวดๆ 3 นาที แล้วแบ่งออกมา20%
- แป้ง 80% ใส่มันม่วงบดลงไปนวดต่อ 5 นาที ถ้าแห้ง เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย
- แป้ง 20% ผสมสีเขียว นวด 5 นาที
- พัก 1 ชั่วโมงจ๊ะ 😪
- แป้งมันม่วง แบ่งเป็น 4 ชิ้นใหญ่
- 1 ชิ้นใหญ่ทำเป็น 5 ชิ้น กลิ้งกลมๆ
- รีดให้แบน วางเกยกัน
- ม้วนให้แน่น
- ผ่าครึ่ง
- แป้งสีเขียว แบ่ง 8 ชิ้น
- ปั้นรูปใบไม้
- แปะเข้ากับดอกกุหลาบ 🌹 วิธีปั้นหมั่นโถวกุหลาบมันม่วง 🌹 https://youtu.be/RwNNnCw2jCA
- วางลงบนกระดาษ พัก 30 นาที
- นำไปนึ่ง 20 นาที
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
เผยแพร่: 11/06/2021 • อัพเดท: 21/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
