อ่าน 8.4k ครั้ง
แกงกะทิฟักทองกุ้งสด
Homeworkฟักทองเป็นผักที่ทำอาหารได้หลากหลายมาก ซึ่งเมณูแกงกะทิถือเป็นอีกจานนึงที่น่าสนใจและอร่อยมากค่ะ
7 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4คน
- ฟักทอง2ขีด
- กุ้ง7-8ตัว
- พริกแกงกะทิ2ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ1ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ1/2-1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
- กะปิ1/2-1ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดฉีก2-3ใบ
- ใบยี่หร่าฉีก2-3ใบ
- หางกะทิ1+1/2ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งไฟเคี่ยวหัวกะทิครึ่งนึงพอแตกมัน ใส่พริกแกง กะปิ ผัดจนหอม
- เติมหัวกะทิที่เหลือ พอเดือดใส่กุ้ง
- ใส่หางกะทิ เติมน้ำตาล น้าปลา ปรุงรสตามชอบ
- พอเดือดใส่ใบมะกรูด ใบยี่หร่า ยกลงทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองกินบ้างเลยค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองค่ะ ชอบฟังทองๆ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เป็นแกงฟักทองที่ฟิวชั่นมากๆค่ะ
