อ่าน 1.1k ครั้ง
ต้มแซ่บกระดูกหมู
Homeworkต้มแซ่บกระดูกหมู
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กระดูกหมูอ่อน200 กรัม
- ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด1 กำ
- หอมแดง4-5 หัว
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูบุบ1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง2 ต้น
วิธีทำ
- ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงไป
- ใส่กระดูกอ่อนหมูลงต้มจนสุกและเปื่อย จากนั้นใส่หอมแดงลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ามะนาวคนผสมจนเข้ากันดี ยกลงจากเตา ตักใส่ชาม โรยด้วยผักชีฝรั่ง เป็นอันเสร็จสิ้น
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 22/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
