- •
- •
- •
อ่าน 1.4k ครั้ง
เห็ดหูหนูผัดไข่
Homeworkเห็ดหูหนู กรอบๆนุ่มๆลื่นๆหอมไข่และกลิ่นกะทะ ทำง่ายๆทำทานเองได้อร่อยเหมือร้านเลยล่ะ555
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
- เห็ดหูหนู3ขีด
- หมูบด1ขีด
- ต้นหอม2ต้น
- ไข่ไก่2ฟอง
- กระเทียม3กลีบ
- น้ำมันหอย2ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1-2ช้อนชา
- พริกไท1/2ช้อนชา
- น้ำปลา1-2ช้อนชา
- น้ำมันพืช3ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นของเตรียมเครื่องให้เรียบร้อย
- นำหมูสับและกระเทียมลงผัด สุกประมาณ 85% เอาขึ้นพักไว้
- ใส่ชามพักหมูไว้ก่อน
- ไข่2ฟองตอกลงในกะทะ
- คนๆขยี้ๆ ยีไข่ให้สุกด้วยไฟแรง
- หมูที่พักไว้ใส่ลงไปคนให้เข้ากันระวังก้นกะทะไหม้นะ
- ใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดๆเขย่าๆ
- ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ไม่ใส่น้ำนะ รสชาดจะออกหวานเค็ม น้ำปลาเก็นไว้ใส่ที่หลัง
- รสชาดดีแล้ว ใส่ต้นหอมจร้าผัดจนต้นหอมสุกนำใส่จาน
- พร้อมเสริฟ
- น่าทานใช่มั้ย???
1
2
3
4
5
6
7
8
เทคนิคคือเยาะน้ำปลารอบๆขอบกะทะให้ไหม้ขอบกะทะผัดจะยิ่งหอม
9
10
11
เผยแพร่: 15/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
