อ่าน 2.7k ครั้ง
หมูกระเทียมหมักนมสด
Homeworkสำหรับคนชอบกินหมูทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองทำตามกันนะคะ (สูตรแม่เราเองค่าา)
22 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- เนื้อหมูส่วนที่ติดมัน+กระดูกอ่อน1/2 กก.
- น้ำมันหอย2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
- พริกไทยดำตำละเอียด1/2 ช้อนชา
- นมสด1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- กระเทียมทุบ4-5 กลีบ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อย - หั่นหมูเป็นชิ้นพอเหมาะ - ทุบกระเทียม - เตรียมเครื่องปรุง
- ใส่ส่วนผสมเข้าด้วยกัน คลุกเค้าขยำให้เข้าเนื้อเล็กน้อย
- หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
- ทอดในกระทะไฟกลาง คอยพลิกกลับระวังไม่ให้ไหม้
- จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักชี มะเขือเทศแกล้ม พร้อมน้ำจิ้มไก่อร่อยยยยเว่อค่ะ
1
2
3
ถ้าหมักไว้ค้างคืนจะยิ่งทำให้หมูนุ่มมากขึ้น
4
5
เผยแพร่: 13/05/2018 • อัพเดท: 15/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
หนุ่ย
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ต้องลองครับ
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
กินกับข้าวต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ น่าทานๆ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เนื้อต้องนุ่มแน่ๆเลยค่ะ อยากทานนนน
![[Philips Airfryer] หมูหมักนมสด](https://img.wongnai.com/p/100x100/2021/08/27/e676c59e8cda42b9bfadd9e6b3f6fe66.jpg "[Philips Airfryer] หมูหมักนมสด")
