อ่าน 2.9k ครั้ง
ลาบเห็ดโคนใส่ไข่มดแดง
Homeworkลาบเห็ดสไตล์บ้านๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ที่
- เห็ดโคน500g
- ต้นหอม2ต้น
- สะระแหน่2ต้น
- ผักชีฝรั่ง1ต้น
- ผักชีจีน1ต้น
- ไข่มดแดง2ขีด
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้าต้มสุก1ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว2ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- นำเห็ดโคนมาล้างให้สะอาด นำไปย่างบนเตา ใช้ไฟอ่อนๆ จนมีสีเหลือง แล้วนำมาสับ พอหยาบๆ
- นำเห็ดใส่ลงในภาชนะ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอม สะระแหน่ ผักชี ไข่มดแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ
1
2
แท็ก
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
