อ่าน 2.1k ครั้ง
ผัดหมี่ซั่วเจ
Homeworkผัดหมี่ซั่วเจ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เส้นหมี่ซั่วแห้ง(สีขาว)200g
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้น1/4 ถ้วย
- ผักกะหล่ำปลี1/2 ถ้วย
- แครอท1/4 ถ้วย
- ฟองเต้าหู้1/4 ถ้วย
- โปรตีนเกษตร1/4 ถ้วย
- ไส้กรอกเจ1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเห็ดหอมเจ1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ต้มหมี่ซั่วในน้ำเดือด ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่ไม้กรอกเจที่หั่นไว้ ทอดให้พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นใส่โปรตีนเกษตรลงไปทอดให้เหลือง แล้วตักพักไว้เพื่อให้มีความกรอบอยู่
- ใส่เห็ดหอมแห้งลงผัดให้หอม ตามด้วยแครอทและผักกะหง่ำปลี ผัดให้พอสุก ใส่หมี่ซั่วที่ลวกไว้ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่นผัดให้เข้ากัน จากนั้นตักขึ้นจัดจานสวยๆพร้อมเสริ์ฟ (ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ)
1
2
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Saw Ly Long Ka
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณคร้า ^^
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ตกแต่งจานได้น่าทานมากๆค่ะ
