แกงแดงหมูใส่ฟัก

อ่าน 2.4k ครั้ง

แกงแดงหมูใส่ฟัก

แกงไทยๆที่ทุกคนต้องเลิฟ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5 ท่าน
  • ฟักเขียวขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นพอคำหนาหน่อย1 ลูก
  • พริกแกง3 ขีด
  • เนื้อหมูติดมัน (จะได้นุ่มๆ) หั่นสไลด์ครึ่ง กก.
  • กะทิกล่องกลาง1 กล่อง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ผัดพริกแกง(ชอบเผ็ดมากน้อยเพิ่มลดได้)กับน้ำมันพอให้หอม

  2. 2
  3. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา

  4. 3
  5. เติมกะทิลงไปครึ่งกล่อง ผัดให้กะทิกับหมูเข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ใส่เกลือเล็กน้อยเพิ่มความกลมกล่อม ชิมรสเค็มนำ หวานตาม

  6. 4
  7. ใส่ฟักและเติมน้ำกะทิ(อย่าให้ท่วมฟักเยอะเกินไป)เคี่ยวต่อจนฟักสุกและเปื่อย

เผยแพร่: 23/05/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ทานกับขนมจีนนะ อืมมมม 🤤