1. เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ
เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

อ่าน 918 ครั้ง

เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

Homework
#กินเจไม่จำเจแบบเท่เท่กับช่างกบ😎 ยกระดับผักพื้นบ้านให้ขึ้นภัตตาคารกันค่ะ 😆 เต้าหู้ทอดหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มซอสน้ำแดงเค็มอ่อนๆ หอมกลิ่นน้ำมันงา มีแทรกเม็ดงากรุบๆ ทานคู่กับตำลึงลวกอย่างรวดเร็ว ยังคงความกรุบของสัมผัส ของอร่อยไม่เห็นต้องยาก 😆
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • เต้าหู้ขาว1 แผ่น
  • น้ำมันทอด1 ถ้วย
  • ยอดตำลึง2 กำ
  • ซอสเห็ดหอม2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้าง หั่น เต้าหู้สะเด็ดน้ำ
  2. วิธีทำ เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

    2
  3. ทอดเต้าหู้ สะเด็ดน้ำมันพักไว้ค่ะ
  4. วิธีทำ เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

    3
  5. ลวกยอดตำลึง น็อกน้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้
  6. วิธีทำ เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

    4
  7. ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ซอสเห็ดหอม ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำมันงา ชิมรสเค็มนำ หวานตาม ค่ะ
  8. วิธีทำ เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

    5
  9. จัดเต้าหู้ทอด ตำลึงลวกลงจาน ราดด้วยซอสน้ำแดง
  10. วิธีทำ เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

    6
  11. เสร็จพร้อมเสริฟ
  12. วิธีทำ เต้าหู้ทอด ยอดตำลึงซอสน้ำแดงเจ

เผยแพร่: 28/09/2020อัพเดท: 01/10/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น