อ่าน 760 ครั้ง
สปาเก็ตตี้ผัดกะเพราไส้กรอก
Homeworkเมนูสิ้นคิดแค่เปลี่ยนก็ไม่น่าเบื่อ ใส่เส้นแทนข้าว ไส้กรอกแทนเนื้อสัตว์
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก130 กรัม
- ไส้กรอกไก่2 ชิ้น
- กระเทียมจีน2 กลีบ
- พริกแห้งตามชอบ
- ใบกะเพรา1 กำมือ
- คนอร์ซอสข้นปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลานิดเดียว
- น้ำมันหอยนิดเดียว
- น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- กระเทียมปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นหรือสับละเอียดตามชอบ พริกแห้งหั่นเป็นท่อนๆ ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นๆ ใบกะเพราล้างให้สะอาด เตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อนดี นำกระเทียมลงผัดพอหอมใส่พริกแห้งตามลงไปผัด
- ใส่ไส้กรอกและซอสข้นปรุงรสคนอร์ น้ำมันหอยกับน้ำปลาใส่เพียงนิดเดียวแค่เอากลิ่น เพราะซอสเข้มข้นอยู่แล้วไม่ต้องปรุงเยอะ ตามด้วยน้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี
- ใส่เส้นลงไปคลุกกับส่วนผสมทั้งหมด ถ้าแห้งไปเพิ่มน้ำสต๊อกเล็กน้อย ผัดให้เส้นคลายตัวแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดเร็วๆ ให้ใบกะเพราพอสลด แล้วปิดไฟ
- จัดลงจาน ตกแต่งด้วยยอดใบกะเพรา เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 14/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Look@mee TVD
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามค่ะ ไม่เลี่ยน และไม่สิ้นคิด อิอิ 🤣
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
พึ่งทำเลยค่ะสปาเกตตี้กระเพรา ไม่เลี่ยนดีค่ะชอบบ
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ว่าจะลองทำสปาเก็ตตี้กะเพราอยู่เหมือนกันเลยค่า 👍🏻👍🏻
