1. หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้
หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้

อ่าน 27k ครั้ง

หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้

Homework
เพื่อนซื้อพริกแกงใต้จากนครฯมาฝาก จึงเกิดเมนูนี้ขึ้น!! รสชาติหอมพริกแกงใต้แท้ๆใครชิมเป็นต้องติดใจ
10 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 -3 ท่าน
  • หมูสามชั้น1/2 โล
  • พริกแกงใต้แท้1 ช้อน
  • น้ำมัน1 ช้อน
  • น้ำปลา2 ช้อน
  • น้ำมันหอย2 ช้อน
  • น้ำตาล1 ช้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. หั่นหมูสามชั้นออกเป็นชิ้นพอดีๆไม่หนาไม่บาง
  2. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้

    2
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอน้ำมันเดือดตักพริกกแกงใต้ 1 ช้อนใส่ลงไปผัดให้หอม
  4. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้

    3
  5. จากนั้นนำหมูลงไปผัดให้สุก
  6. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้

    4
  7. เติมน้ำต้มสุกให้ท้วมหมู เคี้ยวต่ออีกสักครึ่งชม. เพื่อให้หมูนุ่มและต้องหมั่นคอยคนให้พริกแกงเข้าเนื้อ
  8. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้

    5
  9. พอเริ่มงวดให้ใส่น้ำมันหอย 2 ช้อน น้ำปลา 2 ช้อน น้ำตาล 1 ช้อน แล้วผัดให้เข้ากัน เติมใบมะกูดลงไป ชิมรสตามชอบ จากนั้นตักขึ้นเสริฟ์ได้เลย
  10. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้

เผยแพร่: 18/11/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หื้มมมมม น่ากินอีกแล้ว
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
พริกแกงใต้แท้ ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดมากไหมคะเมนูนี้ เห็นผัดกับพริกแกงใต้