ตำหลวงพระบาง

อ่าน 45 ครั้ง

ตำหลวงพระบาง

แซ่บแน่นอน
4 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • มะละกอตามชอบ
  • ปูนา2 ตัว
  • น้ำตาลปีป1 ช้อนชา
  • กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า1 ทัพพี
  • น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว1/2 ลูก
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง10 เม็ด
  • พริกแห้ง5 เม็ด
  • กระเทียม5 กลีบ
  • มะเขือเทศ1 ลูก

วิธีทำ

    1
  1. ใช้มีดสำหรับปลอกเปลือก ฝานมะละกอให้ได้ตามรูป
  2. วิธีทำ ตำหลวงพระบาง

    2
  3. -ใส่พริก กระเทียม น้ำตาลปีป กระปิ ลงไปตำพร้อมกัน -ใส่มะเขือเทศ ใส่ปูนา น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และมะนาว ลงไปตำ -ใส่เส้นมะละกอลงไป คลุกให้เข้ากัน
  4. ปริมาณเครื่องปรุงรส ใส่ตามที่ชอบได้เลยค่ะ

    3
  5. ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
  6. วิธีทำ ตำหลวงพระบาง

เผยแพร่: 12/30/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 3 เดือนที่แล้ว
อันนี้สูตรจากลาวแท้ๆเลยมั้ยคะเนี่ย
photo
แดกไปอย่าบ่น👩🏻‍🍳🍳
・ 3 เดือนที่แล้ว
สูตรจากลาวจะมีน้ำปู๋ด้วยค่ะ เราไม่มีเลยใส่ปูนาแทน แซ่บไม่แพ้กันเลยค่า