- •
- •
- •
- •
อ่าน 4k ครั้ง
ขนมจีนน้ำยา สูตรเด็ด
Homeworkชวนทำขนมจีนน้ำยา สูตรบ้านเดียร์เองค่ะ
ทำง่ายมากกกกกกก ทำกี่ทีก็อร่อย เข้มข้น ใครทานก็ติดใจ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาทับทิม1 โล
- กะทิ1 โล
- หางกะทิ1 โล
- ลูกชิ้นปลาตามใจชอบ
- กระชาย2 ขีด
- กะปิ1 ชต.
- น้ำปลา1 ชต.
- พริกแกงน้ำยา2 ขีด
- คนอร์2 ก้อน
- น้ำตาลปี๊บ1 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- มาเตรียมวัตถุดิบหลักๆของตัวน้ำยากันค่ะ
- 1. เริ่มจากนำปลามาต้มจนสุก 2. ลอกก้างออกและลอกเฉพาะเนื้อปลา 3. นำกระชายหั่นท่อนลงไปในถ้วยปั่น 4. ปั่นรวมกันกับกระชาย+เนื้อปลาบด+หางกะทิ
- 1.ต่อมานำหัวกะทิมาผัดกับพริกแกง 2. และเคี่ยวเรื่อยๆ จนส่วนผสมรวมกัน 3. ใส่น้ำตาลปี๊ปลงไป
- 1. ต่อมาใส่กะปิ 2. คนอร์ก้อน 3. เนื้อปลาปั่นที่เตรียมไว้ 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะสำหรับน้ำยา
- เพื่อนๆจะทานก็สามารถทานกับเครื่องและผักต่างๆที่ชอบได้ วันนี้เดียร์เลือกทานกับลูกชิ้นปลา และขนมจีนค่ะ
- ขนมจีนน้ำยา :)
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 16/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
