อ่าน 3.1k ครั้ง
บรอกโคลีอบชีส 🥦
Homework#Wongnaichef เมนูผักที่เด็กๆ เรียกร้องให้ทำบ่อยๆ ชาวคีโตก็น่าจะกินได้นะ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- บรอกโคลี1 ดอก
- Mozzarella cheese แบบขูด3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1 ลิตร
- เกลือ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นใหญ่ๆ ไม่เอาส่วนก้านแข็งๆ
- ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดๆ โดยใส่เกลือเล็กน้อยขณะต้ม ต้มให้สุก
- สะเด็ดน้ำให้แห้ง
- เรียงบรอกโคลีใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
- ใช้แก้วกดเบาๆ ให้บรอกโคลีแบนๆ และน้ำส่วนเกินไหลลงด้านล่างตะแกรง
- โรย mozzarella cheese แบบขูดด้านบนบรอกโคลีให้ทั่วทุกชิ้น
- ใช้ไฟ 160 องศาเซลเซียสประมาณ 5 นาที ลองเอาออกมาเช็คดู ถ้ายังไม่เกรียมพอให้เอาเข้าทอดต่อ หม้อทอดไร้น้ำมันแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน คอยเช็คดูด้วย ระวังชีสไหม้
- พร้อมเสิร์ฟ กินเปล่าๆ ก็ได้ หรือจะจิ้มซอสต่างๆ เพิ่มรสชาติ หรือจะใช้เป็นเครื่องเคียงสเต็กก็ดี
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 11/11/2023 • อัพเดท: 26/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
