อ่าน 26.9k ครั้ง
“ผัดขิงไก่"
1Homework
ไก่เหลือจากทำแกงเขียวหวาน และมีผักต่างๆอยู่ในตู้เย็น จัดทำผัดขิงเลย
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับหยาบ10 กลีบ
- หอมใหญ่1 หัวใหญ่
- ขิงซอย1 ถ้วย
- ไก่น่องสะโพก2-3 น่อง
- เครื่องในไก่2 ชุด
- น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำหวาน1 ช้อนโต๊ะ
- พริกใหญ่1 เม็ด
- เห็ดหูหนู1 ถ้วย
- ต้นหอม3 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียมสับหยาบ หอมใหญ่ และ ขิงซอยลงไป ผัดให้หอม
- ใส่เนื้อไก่ และ เครื่องในลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ้วปรุงรส น้ำปลา ผงปรุงรส ซีอิ้วดำหวาน เห็ดหูหนู พริกใหญ่ ชิมรสชาติตามชอบ
- โรยต้นหอมหั่นท่อน คนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 30/05/2018
6 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
