- •
- •
อ่าน 45.1k ครั้ง
ปีกไก่ย่างสูตรเด็ดหม้ออบลมร้อน
Homeworkอร่อยมาก เข้าเนื้อ เหมือนไปร้านส้มตำเอง หมักกินที่บ้าน หมักไปออกทริป รับรองอร่อยชัวร์
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 7 ชิ้น
- ปีกเต็มไก่7ชิ้น
- รากผักชี1ราก1ราก
- พริกไทยเม็ด1ช้อน
- กระเทียม4กลีบ
- น้ำตาลปี๊ปครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1ช้อนช้า
- นมสด3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำครึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือครึ่งช้อนช้า
วิธีทำ
- นำปีกไก่ล้างทำความสะอาด
- ตำ พริกไทยรากผักชีกระเทียมโขลกให้เข้ากัน
- นำน้ำตาลปี๊ป ซอสต่างๆที่เตรียมไว้มาผสมให้เข้ากันแล้วหมักลงที่ไก่ได้เลย
- นำไก่หมักแช่ตู้เย็นไว้ 4-5 ชม.
- ครบเวลานำมาอบหม้ออบลมร้อนใช้ความร้อน 150-160 องศา นาน 40 นาทีเหลือดูให้ไก่สุก
1
ใช้มีดเจาะบั้งตรงปีบนและตรงน่องเพื่อให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ
2
3
4
5
เผยแพร่: 01/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
