อ่าน 898 ครั้ง
ทอดมันกุ้ง
Homeworkสามารถใช้เป็นกับข้าว อาหารแกล้มเหล้า อาหารทานเล่น
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อกุ้ง 300 กรัมมันหมูแข็งสับ 50 กรัม
- เกลือ 1 ชช. ผงคนอร์ 1/2 ชช. น้ำตาลทราย 1 ชช.
- พริกไทยกับแป้งมันเล็กน้อย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง เกล็ดขนมปัง
วิธีทำ
- นำกุ้งผสมกับมันหมูนวดให้เข้ากัน ใส่เกลือ ผงคนอร์ น้ำตาล พริกไทย นวดให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น 1 ชม.
- นำกุ้งออกมาปั้นเป็นก้อนกลมตบแบนเล็กน้อย นำไปคลุกแป้งมันพอติด แล้วนำไปชุบไข่ ต่อด้วยชุบเกล็ดขนมปัง
- นำลงไปทอดใช้ไฟอ่อน ก่อนตักขึ้นเร่งไฟแรง 1 นาที
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
