อ่าน 2.8k ครั้ง
ลูกชิ้นปลากรายผัดพริกแกง
Homeworkเมนูลูกชิ้นปลากรายเนื้อเด้งๆ นำมาผัดพริกแกงได้รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆสักจานจะฟินมากกกกก
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ลูกชิ้นปลากราย300 กรัม
- พริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา1 ต้น
- กระชายซอย30 กรัม
- กระเทียมสับ5 กลีบ
- พริกขี้หนู3-4 เม็ด
- นมข้นจืด / กะทิกล่อง3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ใส่น้ำมันลงกระทะ เจียวกระเทียมให้หอมพร้อมพริกแกง
- ใส่ลูกชิ้นปลาตามลงไป ผัดให้เข้ากันจนสุก และใส่เครื่องปรุงรส จากนั้น
- ใส่พริก กระชาย และใบโหระพา
1
2
3
เผยแพร่: 22/09/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
