อ่าน 5k ครั้ง
Poach Egg on toast อาหารเช้าสุดหรู ทำได้ไม่ยาก
Homework
จะเป็น Breakfast หรือ Brunch ก็ได้ แค่วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็เปลี่ยนขนมปังกับไข่ให้กลายเป็นเมนูที่ดูหรูหราได้แล้ว แต่เห็นสวยงามแบบนี้ ส่วนผสมง่ายนิดเดียว ใครๆก็ทำได้ :)
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ขนมปัง1 แผ่น
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำส้มสายชู1 ช้อนโต๊ะ
- ไส้กรอก1 ชิ้น
- มะเขือเทศจิ๋ว5 ลูก
- พริกไทยดำ
- น้ำสลัด thousand island1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 หยิบมือ
- เนย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำขนมปังที่ทาเนยไว้แล้วไปปิ้งจนเป็นสำน้ำตาเล็กน้อย
- หั่นมะเขือเทศเป็นสองซีกวางเรียงบนถาดหรือกระทะ โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาปิ๊ง 10 นาที (เข้าเตาอบหรือจะจี่กระทะก็ได้)
- นำไส้กรอกหั่นครึ่งแล้วนำไปต้มหรือย่างกระทะตามชอบ
- ส่วนของไข่ดาวน้ำเริ่มจากต้มน้ำจนร้อนอย่าให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชูลงไป แล้วใช้ช้อนวนน้ำ ค่อยๆหยอดไข่ลงไป ตะล่อมให้ไข่ขาวเข้ามาหาไข่แดง จนไข่แดงเริ่มสุกแบบที่ชอบ ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำ
- จัดจานโดยการวางขนมปังลงไปก่อน เรียงด้วยไส้กรอกและมะเขือเทศ โปะด้วยไข่ดาวน้ำ ราดด้วยน้ำสลัด โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
ตอกไข่ใส่ถ้วยก่อนทำให้เวลาเทไข่ลงน้ำง่ายขึ้น
5
เผยแพร่: 15/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้