1. ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​
ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​

อ่าน 1.8k ครั้ง

ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​

Homework
ปลาเก๋าทอดราดด้วยน้ำยำสมุนไพร​
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 4 คน
  • ปลาเก๋าหั่นชิ้น
  • น้ำมัน
  • น้ำมะนาว1/3 ถ้วย​
  • น้ำตาล​3 ช้อนชา​
  • พริกชี้ฟ้าซอย1/2 เม็ด
  • ตะไคร้ซอย1 ต้น
  • หอมแดงซอย4 หัว
  • ถั่วลิสงคั่วบด2 ช้อนโต๊ะ​
  • กุ้งแห้งทอด1 ช้อนโต๊ะ​
  • เกลื​อ1 ช้อนชา​
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ​

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. นำปลามาเคล้ากับเกลือให้ทั่ว​ พักไว้
  2. วิธีทำ ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​

    2
  3. ตั้งกระทะน้ำมัน​ พอร้อน​ ใส่ปลาลงทอดให้สุกเหลือง​สองด้าน​ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน​ ตักใส่จาน
  4. วิธีทำ ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​

    3
  5. ทำน้ำยำโดย​ ใส่น้ำปลา​ น้ำมะนาว​ น้ำตาล​ พริกชี้ฟ้า​ คนให้ละลาย​
  6. วิธีทำ ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​

    4
  7. ใส่ตะไคร้​ หอมแดง​ ถั่วลิสง​ กุ้งแห้ง​ คนให้​เข้ากัน​
  8. วิธีทำ ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​

    5
  9. ตักราดบนปลา
  10. วิธีทำ ปลาเก๋าทอดยำสมุนไพร​

เผยแพร่: 29/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »