อ่าน 2.7k ครั้ง
ยำแซลม่อน
Homeworkเดี๋ยวนี้ซุปเปอร์มาเก็ตมีแซลมอนขายเยอเยะ วันไหนเกิดอยากขึ้นมาเลยมีเมนูง่ายๆไว้รองรับอารมณ์อีกหนึ่งเมนู "ยำแซลม่อน"
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ปลาแซลมอน1 ชิ้นใหญ่
- วาซาบิ1 ช้อนชา
- พริกขี้หนูซอยตามใจชอบ
- กระเทียมสับละเอียด5 กลีบ
- น้ำมะนาว2 ลูก
- ตะไคร้ซอยเล็กน้อย
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๋วขาว2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอยเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นแซลมอนเป็นลูกเต๋าหรือชิ้นพอดีคำแล้วใส่จานพักเอาไว้
- ปรุงน้ำยำโดยนำ พริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว และวาซาบิ ปั่นรวมกัน (หรือคลุกให้เข้ากันก็ได้ค่ะ)
- จากนั้นนำแซลมอนที่เตรียมไว้น้ำยำ ตะไคร้และต้นหอมซอย มาคลุกให้เข้ากัน
- ตักเลริฟพร้อมหัวไซเท้าซอยหรือผักสลัดตามใจชอบได้เลยค่ะ
1
ห้ามล้างแซลมอนนะคะ
2
3
4
เผยแพร่: 10/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
