1. คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ
คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ

อ่าน 214 ครั้ง

คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ

เห็ดเป็นโปรตีนอย่างดี สำหรับคนไม่กินเนื้อสัตว์
6
2 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4คน
  • เห็ดแครง1 ถต
  • สะตอ1 ถต
  • พริกแกงใต้2 ชต
  • ใบมะกรูด5 ใบ
  • พริกขี้หนูสวน

วิธีทำ

    1
  1. เห็ดแครงอบแห้ง นำไปแช่น้ำร้อนจนนิ่ม ก่อนสับหยาบพักไว้
  2. วิธีทำ คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ

    2
  3. พริกแกงใต้เจ ผมใช้พริกเม็ดใหญ่แช่น้ำจนนิ่ม ตะไคร้ ข่าแก่ ผิวมะกรูด พริกน้ำส้ม เม็ดพริกไท ขมิ้นสด เกลือ โขลกรวมกัน
  4. วิธีทำ คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ

    3
  5. เทพริกแกงลงผัดจนหอม ตามด้วยเห็ดแครง เติมน้ำนิด ใส่ปรุงรสเห็ดหอมเจ เกลือ สะกิดน้ำตาลแค่ตัดรส ใส่สะตอลงผัด ตามด้วยใบมะกรูด และพริกขี้หนูสวนเป็นลูกโดด
  6. วิธีทำ คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ

เผยแพร่: 6/2/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
อัคเดช_พันพรมมา
・ เดือน ที่ผ่านมา
มีโปรตีนเยอะ เขาทำอบแห้งมาขายครับ พอดีมีคนส่งมาให้ประกอบอาหารครับ ราคาค่อนข้างแพง แต่อร่อย
photo
Norrakamol Homruen
・ เดือน ที่ผ่านมา
พึ่งเคยเห็นเห็ดแครงเป็นครั้งแรกค่ะ น่าสนใจค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »