อ่าน 2.4k ครั้ง
คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ
Homeworkเห็ดเป็นโปรตีนอย่างดี สำหรับคนไม่กินเนื้อสัตว์
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4คน
- เห็ดแครง1 ถต
- สะตอ1 ถต
- พริกแกงใต้2 ชต
- ใบมะกรูด5 ใบ
- พริกขี้หนูสวน
วิธีทำ
- เห็ดแครงอบแห้ง นำไปแช่น้ำร้อนจนนิ่ม ก่อนสับหยาบพักไว้
- พริกแกงใต้เจ ผมใช้พริกเม็ดใหญ่แช่น้ำจนนิ่ม ตะไคร้ ข่าแก่ ผิวมะกรูด พริกน้ำส้ม เม็ดพริกไท ขมิ้นสด เกลือ โขลกรวมกัน
- เทพริกแกงลงผัดจนหอม ตามด้วยเห็ดแครง เติมน้ำนิด ใส่ปรุงรสเห็ดหอมเจ เกลือ สะกิดน้ำตาลแค่ตัดรส ใส่สะตอลงผัด ตามด้วยใบมะกรูด และพริกขี้หนูสวนเป็นลูกโดด
1
2
3
เผยแพร่: 02/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Oun Cat
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ราคา
อัคเดช_พันพรมมา
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
มีโปรตีนเยอะ เขาทำอบแห้งมาขายครับ พอดีมีคนส่งมาให้ประกอบอาหารครับ ราคาค่อนข้างแพง แต่อร่อย
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
พึ่งเคยเห็นเห็ดแครงเป็นครั้งแรกค่ะ น่าสนใจค่ะ
