อ่าน 7.6k ครั้ง
เนื้อผัดพริกหยวกสูตรคลีน
Homeworkหากอยากลีนๆหน่อยเลือกใช้สันในวัวเพราะไขมันน้อยนะจ้ะ ถ้าเอาอร่อยเลือกสะโพกรึเนื้อติดมันไปเลยจ้า
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เนื้อสันในวัว200 กรัม
- หัวหอมใหญ่1/2-1 หัว
- พริกพยวกเขียว4-5 อัน
- หญ้าหวานปลายช้อนชา
- น้ำมันหอยสูตรลดโซเดียม1-2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างเนื้อวัวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ ล้างหัวหอมใหญ่ หั่นซอย ล้างพริกหยวก หั่นตามแนวยาว นำเม็ดพริกด้านในออกให้หมด แต่ถ้าหากชอบเผ็ดๆเอาเม็ดพริกด้านในใส่ไปด้วย ปลอกเปลือกกระเทียมแล้วสับละเอียด
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอก พอน้ำมันร้อน เจียวกะเทียมลงไปจนหอม ตามด้วยสันในวัว
- ผัดจนเนื้อสุกใส่หัวหอมและพริกหยวกลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว หญ้าหวาน
- ผัดทั้งหมดจนเข้าที่ เสิร์ฟใส่จาน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 27/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
