1. สามชั้นทอดน้ำปลา จริง
สามชั้นทอดน้ำปลา จริง

อ่าน 2.3k ครั้ง

สามชั้นทอดน้ำปลา จริง

Homework
กับข้าว กับแกล้ม ทานเล่น ทานจริงทานจัง
8 ถูกใจ12 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 10ท่าน
  • 3ชั้น1กก
  • น้ำปลาแท้4ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ4ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส1/2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หมูสามชั้นความหนาเท่ากับนิ้วชี้ ล้างและตัดครึ่ง พักไว้ก่อน ตวงเครื่องปรุงน้ำปลา ชูรส ผสมให้เข้ากัน เอาหมูสามชั้นมาผสม ตวงแป้งตามสูตรเทลงไป แล้วคลุกเคล้า ผสมให้ทั่ว

  2. 2
  3. ตั้งหม้อหู หรือกระทะที่มีความลึกหน่อยจะดี ใช้น้ำมันท่วมชิ้นหมูได้ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันเดือด เอาหมูลงทอด พอได้ที่เร่งไฟเพื่อไล่น้ำมัน ดูจากสีถ้าสีสวยแล้วตักออก พักเอาน้ำมันออก พักให้เย็นตัวค่อยหั่น
  4. ทอดทีละ2-3ชิ้น จะได้สุกกรอบง่ายๆ อิกอย่างนะน้ำมันใหม่ๆ มันจะสวยเชียว

เผยแพร่: 04/07/2018อัพเดท: 10/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

12 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
GopOpOp
・ 8 เดือน ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มีแบบไม่จริงด้วยหรอคะ5555555
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
photo
Ton Kraipop
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยนะ
photo
Ton Kraipop
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทำเลย