- •
- •
- •
อ่าน 27.1k ครั้ง
ทำกาแฟสดง่ายๆ ไม่ง้อร้านกาแฟ
Homeworkทำกาแฟสดกันนะคะ ต้องทำกินเองบ่อยๆบ้านอยู่ไกลร้านกาแฟสด ไม่มีเครื่องกาแฟสดก็ทำได้ ถ้ามีจะได้กาแฟที่เข็มข้นกว่า และหอมกว่าคะ แต่ไม่เป็นไร ใช้อุปกรณ์เท่าที่มีคะ ดูคลิปได้ที่ยูทูป ชื่อช่อง ขนม BB DIY คะ
15 ถูกใจ • 10 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กาแฟสดชนิดผง/คั่วเข้ม4 ช้อนตักกาแฟ
- นมสดรสจืด/เย็นจัด100 ml.
- นมข้นหวาน/แก้วละ2 ช้อนกาแฟ
- น้ำร้อนจัดตามขนาดแก้ว
- ชินนาม่อน/ไม่มีก็ได้เล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- อุปกรณ์ที่ใช้ และชนิดกาแฟแต่ละรสชาติ ตามชอบ
- อันดับแรก ตักกาแฟใส่ที่กรองกาก รองด้วยแก้วอีกที หรือใครมีเป็นแก้วกระดาษ แบบกาแฟดริปก็จะดีคะ
- เทน้ำร้อนจัดลงไป ปิดฝาให้สนิท พักไว้ 8 นาที
- กาแฟเริ่มไหลออกมา กลิ่นหอมฟุ้งเลย
- สำหรับท่านมีเครื่องกาแฟสด อัดกาแฟใส่กานชงให้แน่น
- กดโหมดเอสเปรสโซ่ได้เลย
- ผ่านไป8 นาที เทกาแฟที่แช่ไว้ ใส่แก้วก่อนนำมาเติมนมข้น จะได้กาแฟที่เป็น 2 ชั้นแบบนี้
- จากนั้นนำนมสดที่แช่เย็นจัด มาเขย่า จนเกิดฟองละเอียดๆ เท่าที่จะเขย่าได้
- พอได้ฟองนมนุ่มละเอียดและฟูดีแล้ว ค่อยๆเทลงบนหน้ากาแฟสด อย่างเบามือ จะได้กาแฟ 3 ชั้น
- เทจนเติมขอบปากแก้ว หรือตามชอบ
- โรยหน้าบางๆ ด้วย cinnamon ผ่านที่ร่อนแป้งอีกที
- เสร็จแล้วจ้า/แบบไม่โรยชินม่อน/หอมกาแฟกับนมสดมากคะ
- แบบโรยชินนาม่อนคะ กลิ่นชินนาม่อนและกาแฟฟุ้งเลย ทานคู่กับขนมปังทำเองร้อนๆ ได้เลยจ้า พร้อมเสริฟ
1
ยี่ห้อนี้สีแดงเข้มข้นสุด/และสำหรับเรายี่ห้อนี้ราคากลางๆ ไม่แพง อร่อยด้วย
2
3
4
5
6
เครื่องกาแฟ มีแรงดันและน้ำร้อนจัด กาแฟเลยหอมกว่า เข้มข้นกว่า แต่รสชาติใกล้เคียงกัน
7
8
เติมนมแค่ 1/4 ของกล่อง จะมีอากาศว่างภายใน ทำให้ได้ฟองเยอะฟู
9
10
11
ไม่ใส่จะได้เป็น ลาเต้ร้อน ถ้าใส่จะเป็นคาปูชิโน่ร้อน
12
13
เผยแพร่: 02/10/2018 • อัพเดท: 05/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
10 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
สวยอ่าา ดูดีมากเลยค่ะ สวยกว่าร้านกาแฟซะอีก
เชอร์รี่ เจ้าปัญญา
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณนะคะ
ßëëßєє➹💕•* .ﾟﾟCooking
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไปคะ
เชอร์รี่ เจ้าปัญญา
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
กาแฟแบบนี้มีขายที่ไหนคะ
ßëëßєє➹💕•* .ﾟﾟCooking
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณจ้า ☺️☺️
