อ่าน 300 ครั้ง
สามชั้นทอด กระเทียมกรอบ
Homeworkเมนูง่ายๆที่ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆลงตัวสุดๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อหมู300 กรัม
- กระเทียม1 หัว
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสคนอร์รสหมู1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
- น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำเนื้อหมูสามชั้นมาล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1 นิ้ว เมื่อหั่นเสร็จแล้วให้นำไปใส่ในภาชนะสำหรับใช้หมัก
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล ผงปรุงรสคนอร์รสหมู 1/2 ช้อนชา แล้วตามด้วยซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตั้งพักไว้
- นำกระเทียมมาสับหยาบๆ จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ให้นำกระเทียมลงไปเจียวจนสีเหลืองทอง จากนั้นตั้งขึ้นมาพักไว้ในภาชนะเพื่อเสร็จน้ำมัน
- นำหมูที่หมักตั้งไว้ลงไปทอดต่อ พยายามคนหมูในกะทะเพื่อไม่ให้หมูติดกะทะ เมื่อสังเกตว่าหมูได้ที่แล้ว ปิดแก็ส ตักใส่จานแล้วโรยด้วยกนะเทียมกรอบเป็นอันเสร็จจ้า
1
2
3
4
เผยแพร่: 03/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
