1. สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)
สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

อ่าน 7.5k ครั้ง

สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

Homework
นุ่ม ละมุน และ คลีนมาก
10 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • สันในไก่300 กรัม
  • นมสด150 ml
  • พริกไทยดำบดหยาบ1/2 ช้อนชา
  • กระเทียมจีน3-4 กลีบ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก1 ช้อนชา
  • บล็อกโคลี่หั่นพอดีคำ5-6 ชิ้น
  • ออริกาโน่นิดหน่อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. หมักสันในไก่ด้วย กระเทียมจีนบุบ เกลือ พริกไทยบดหยาบ น้ำมันหอย และนมสด นวดๆให้ซึมเข้าเนื้อ หรือใช้ส้อมจิ้มๆช่วยก็ได้ ปิดฝาใส่ตู้เย็นทิ้งไว้1คืน
  2. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

    2
  3. ล้างและหั่นบรอกโคลี่ เตรียมไว้สำหรับนึ่ง
  4. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

    3
  5. ตั้งซึ้งให้น้ำเดือด แล้วนำบรอคโคลี่ลงนึ่ง 5-6 นาที หรือจนกว่าจะเริ่มนิ่ม
  6. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

    4
  7. นำไก่ที่หมักไว้ในตู้เย็นมาย่างบนกระทะ ใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันมะกอกพอเเค่เคลือบกระทะ
  8. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

    5
  9. คอยพลิกด้านด้วย ดูอย่าให้ไหม้ แล้วนำกระเทียมที่หมักไว้กับไก่ ลงย่างในตอนท้ายไปพร้อมกับไก่เลย
  10. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

    6
  11. ย่างทั้งไก่และกระเทียมจนได้สีสันสวยงาม นำขึ้นพักไว้รอจัดจาน
  12. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

    7
  13. นำบล็อกโครีที่นึ่งไว้จนสุกแล้วลงมาย่างในกระทะใบเดิมที่ใช้ย่างไก่ เติมเกลือเพิ่มรสชาติได้เล็กน้อย จนเริ่มมีสีสันสวยงามก็ยกลงจัดจานกันได้เลย
  14. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

    8
  15. จัดเสิร์ฟไก่, กระเทียมย่าง, และบล็อกโครีย่างลงในจานให้สวยงาม ของเราเพิ่มรสชาติโดยการโรยออริกาโน่ไปด้วยเวลาทานจะได้มีกลิ่นหอม
  16. วิธีทำ สันในไก่นุ่มย่างกระทะ(สูตรพริกไทยดำ)

เผยแพร่: 2/9/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ทำไมดูดียยย์
photo
MoonZz
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
สายเฮลตี้ก็มา นานๆจะเฮลตีที 555
photo
Janeojane
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
มีความเฮลตี้มากกก
photo
EAT WITH JOM
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่า
photo
DawDaw Homemade
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
กำลังหาเมนูลดความอ้วนเลยจ้า😍