อ่าน 1.9k ครั้ง
แกงจืดตำลึงหมูสับ Low Iodine
Homework#เมนูคนกลืนแร่ #กลืนแร่ #RAItreatment
หาอะไรซดให้คล่องคอหน่อย หลังกลืนแร่มา ร่างกายมันช่างอ่อนเพลียซะเหลือเกิน
**ใช้เครื่องปรุงสำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีนเท่านั้น**
2 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
- ตำลึงเอาแต่ใบ1 ชามใหญ่
- หมูสับปรุงรสเอง1 ขีด
- ซอสผัดทาคุมิ2 ช้อนชา
- เกลือไม่เสริมไอโอดีน0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล2 ช้อนชา
- ซอสทาคูมิ1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเจียวหน่อยนึง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เจียวกระเทียมหว้
- ต้มน้ำเดือด ใส่เครื่องปรุงลงไป เกลือ น้ำตาล ซอสทาคูมิ ซอสผัดทาคูมิ ชิมรสให้ออกเค็มๆ หวานๆ ใส่รากผักชีด้วย เพิ่มความกลมกล่อม
- ใส่หมูสับที่หมักแล้วลงห
- ต้มจนเดือดแลเหมูสุก
- ใส่ตำลึงที่ล้างแล้วลงไปทั้งหมด
- คนจนใบสลบ ชิมรสชาติ ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
1
2
ใช้ซอสผัดที่มีรสกลมกล่อมแทนพวกผงปรุงรสหรือซุปก้อน
3
ผสมน้ำก่อนใส่คนให้เข้าเนื้อ เพื่อความนุ่ม แล้วใช้ช้อนตักเอา เนื้อจะไม่แข็งแบบเอามือหยิบ
4
5
6
เผยแพร่: 05/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
ᏟhᏒᎽs ®︎
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ 🥰
Nattapol N. Tippaya
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากครับ
ᏟhᏒᎽs ®︎
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเลยเมนูนี้
