1. ผัดเต้าหู้หมูสับกะเพรากรอบ
ผัดเต้าหู้หมูสับกะเพรากรอบ

อ่าน 609 ครั้ง

ผัดเต้าหู้หมูสับกะเพรากรอบ

Homework
อยากกินต้องได้กินค่ะ เมนูนี้ง่ายๆนะคะ ว่าแล้วก็มาลองทำกันเลยดีกว่า
7 ถูกใจ6 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ที่
  • ไข่ไก่1ใบ
  • กะเพาะ1กำ
  • กระเทียม5กลีบ
  • พริก3เม็ด
  • น้ำปลาแท้1ช้อน
  • รสดี1ช้อน
  • น้ำมันหอย1ช้อน
  • เต้าหู้ไข่2หลอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เริ่มจากนำเต้าหู้มาทอดให้เหลืองกรอบ
  2. นำเต้าหู้ไปชุบไข่ไก่ก่อนเพื่อที่จะป้องกันน้ำมันกระเด็น

    2
  3. ตั้งกระทะให้ร้อนเพื่อเตรียมทอดกะเพรากรอบ ใช้เวลาทอดพอสมควรดูจนกว่ากะเพราจะกรอบได้ที่ ตักขึ้นมาพักไว้

  4. 3
  5. ต่อไปผัดกะเพรา ใส่กระเทียมสับลงไปเมื่อได้กลิ่นหอมกะเทียมให้ใส่หมูสับตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย เติมรสชาติเผ็ดร้อนด้วยพริก เสร็จแล้วใส่เต้าหู้ชุปไข่ที่ทอดไว้
  6. คลุกเคล้าพอประมาณเพื่อไม่ให้เต้าหู้เละ

    4
  7. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ โรยหน้าด้วยกะเพรากรอบที่เตรียมไว้

เผยแพร่: 9/14/2017อัพเดท: 7/7/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
nutty ja
・ ปี ที่ผ่านมา
^^
photo
Kittitach Piyamapornchai
・ ปี ที่ผ่านมา
ok
photo
Wattanai Thangsrirojkul
・ ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยครับ
photo
narutep wongsaita
・ ปี ที่ผ่านมา
น่ากินครับ
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
อร่อยจริงค่ะ เอาเต้าหู้ไปผัดด้วย