1. ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥
ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥

อ่าน 89 ครั้ง

ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥

Homework
“ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน🥥” เป็นเมนูที่เเม่ชอบทำให้ลูกๆที่บ้านทาน ยิ่งเข้าสู่ช่วงฤดูฝนจึงเหมาะมากกับการทานในช่วงนี้ ต้มถั่วเขียวปกติจะไม่ได้ใส่กะทิ เเต่สูตรเเม่ต้องใส่เพราะกะทิช่วยให้รสชาติหอมมันขึ้นมาก บวกกับเเม่ใช้เตาถ่านจึงมีกลิ่นหอมอ่อนจากเตาด้วย 💕
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3 คน
  • 1. ถั่วเขียว500 g
  • 2. น้ำตาลทรายเเดง150 g
  • 3. น้ำเปล่า1,500 ml
  • 4. กะทิอัมพวา500 ml

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ขั้นตอนเเรก เริ่มจากการนำถั่วเขียวดิบไปล้างทำความสะอาดเเละเเช่น้ำเปล่าไว้ประมาณ 1ชั่วโมง
  2. วิธีทำ ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥

    2
  3. หลังจากก่อไฟเตาถ่านเรียบร้อย ให้ตั้งหม้อบนเตาถ่าน เติมน้ำ 1,500 ml ลงในหม้อตามด้วยใส่ถั่วเขียว ปริมาณ 500 g ลงไป
  4. หากน้ำน้อยเกินไป สามารถเติมน้ำเพิ่มได้
    วิธีทำ ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥

    3
  5. ขั้นตอนที่ 3 รอจนน้ำเดือดหรือจนกว่าถั่วเขียวจะสุกจนเปื่อย ให้ใส่ะกะทิอัมพวาปริมาณ 500 ml เพิ่มความเข้มข้น หอมมัน🥥
  6. ค่อยๆเติมกะทิ
    วิธีทำ ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥

    4
  7. ขั้นตอนที่ 4 คืการปรุงรส ด้วยน้ำตาลทรายเเดง เติมน้ำตาลทรายเเดงปริมาณ 150g ค่อยๆเติมเเละชิม จนกว่าจะได้รสชาติที่ต้องการ (ส่วนตัวเเม่ชอบทานหวาน เเม่ก็จะเติมน้ำตาลมากหน่อย 😂)
  8. วิธีทำ ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥

    5
  9. คนส่วนผสมจนเข้ากัน ต้มอีกประมาณ 5 นาที เท่านี้ก็ได้ “ต้มกะทิถั่วเขียว เตาถ่าน” เเล้วค่า 🥥👌🏻
  10. วิธีทำ ต้มกะทิถั่วเขียวเตาถ่าน 🥥

เผยแพร่: 31/07/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น