อ่าน 640 ครั้ง
หมูทอดกระเทียม
Homeworkเมนูทำง่ายยอดนิยม
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อหมู300 กรัม
- น้ำมันพืช3ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1ถ้วย
- เกลือ1ช้อนชา
- รากผักชี2ราก
- ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเม็ด1ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช นำกระเทียมรวนในน้ำมันพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- นำเนื้อหมูไปล้างเหลือและน้ำเปล่าดับคาว สะเด็ดน้ำแล้วนำลงทอดในน้ำมัน
- โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีเข้าด้วยกัน
- นำน้ำมันเจียวกระเทียมมาตั้งไฟใหม่ แล้วผัดเครื่องที่โขลกกันแล้วลงไปผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่หมูลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
- ปิดไฟ นำกระเทียมลงมาใส่คลุกให้ทั่วกัน จัดเสริฟใส่จาน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 28/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
