อ่าน 41k ครั้ง
ไก่น้ำผึ้งอบลมร้อน
3Homework
ปีกไก่หวานกลมกล่อม เหมาะทานกับข้าวสวยร้อนๆ
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 5ชิ้น
- ปีกไก่5 ชิ้น
- น้ำผึ้ง2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างปีกไก่ให้สะอาด พักไว้พอแห้ง ใช้ช้อนส้อมจิ้มให้ทั่วปีกไก่
- เทส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับปีกไก่ หมักไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง
- นำปีกไก่ เข้าเตาอบลมร้อน อุณหภูมิ 150-200 องศา เวลา 45 นาที และปรับไฟขึ้น 250 องศา เวลา 10 นาที
- *หากไม่มีเครื่องอบลมร้อน สามารถย่างเตาธรรมดาได้นะคะ
1
ใช้ช้อนส้อมจิ้มให้ทั่วปีกไก่เพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อ
2
หมักไว้นาน เนื้อไก่ยิ่งนุ่ม หวานละมุนฉ่ำซอส
3
150-200 เพื่อให้เนื้อไก่ด้านในสุก และเวลา 10 นาทีสุดท้าย เพื่อให้หนังไก่กรอบ
4
เผยแพร่: 08/05/2018
เป็นสูตรที่ทำได้ง่ายๆแต่อร่อยมากค่ะ
1 ถูกใจความคิดเห็น
0 ความคิดเห็น