- •
- •
อ่าน 1k ครั้ง
ต้มยำกระดูกหมู
Homeworkต้มยำกระดูกหมู กินกับข้าวก็อร่อย กินเล่นก็เพลิน
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กระดูกหมู1/2 กิโลกรัม
- เครื่องต้มยำ1 ชุด
- กระเทียม1 กำมือ
- มะนาว1 ลูก
- น้ำปลา5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีต้นหอม1 กำมือ
- พริกขี้หนู1 กำมือ
- น้ำสะอาด5 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างกระดูกหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ่นและนำไปต้มให้สุก นำขึ้นพักไว้
- หั่นเครื่องต้มยำ รวมทั้งพริกมะนาว กระเทียม
- ปรุงน้ำจิ้มรสแซ่บ ใส่พริกสับ กระเทียมสับ มะนาว ซีอิ๊วและน้ำปลา
- เตรียมเครื่องและส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- ใส่กระดูกหมูลงไปต้มจนเดือดอีกที แล้วใส่เครื่องต้มยำลงไปต้มจนเดือด ปิดไฟ และปิดไฟ อบไว้ซักพัก
- ใส่น้ำจิ้มลงไปตามใจชอบและโรยผักชีต้นหอมโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ
1
ช่วยให้กระดูกหมูนุ่มเร็วขึ้น
2
ต้มยำจะปรุงเครื่องไม่มาก เราจะมาเน้นกันที่น้ำจิ้ม
3
สามารถปรับสูตรได้ตามใจชอบ
4
5
หากต้มจนเดือดมากเกินไป น้ำจะออกรสขมจากเครื่องต้มยำ
6
เผยแพร่: 02/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ข้าวสวยร้อนเตรียมรอเลยค่า555
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแล้วอยากกินบ้างเลยค่ะ
