- •
- •
อ่าน 1.2k ครั้ง
เฟรนซ์โทสต์ครีมซอสฟักทอง
Homeworkเมนูของหวานที่หวานน้อย เน้นความหวานธรรมชาติจากฟักทอง ความครีมมี่จากกะทิอัมพวา
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ขนมปัง3 แผ่น
- ฟักทองนึ่ง2-3 ชิ้น
- กะทิอัมพวา 165 ml
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำตาลนิดหน่อย
- เกลือนิดหน่อย
- ผงชินนาม่อน
- กะทิอัมพวา 275-100 ml
- เนยเค็ม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นึ่งฟักทองจนสุกนิ่ม
- ตักเฉพาะเนื้อเอาส้อมมาบดให้ละเอียด
- ตอกไข่ใส่จานตามด้วยกะทิอัมพวา1
- ใส่น้ำตาลเล็กน้อย เพราะเน้นความหวานธรรมชาติจากฟักทอง เกลือนิดนึงและผงชินนาม่อน ตีส่วนผสมให้พอเข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่เนย เปิดไฟกลาง
- นำขนมปังมาชุบไข่ทั้ง 2 ด้าน ถ้าแผ่นหนาก็กดๆลงหน่อยจะได้ชุ่มๆ
- พอเนยละลายและกระทะร้อนดี นำขนมปังลงนาบให้สุกและสีสวยทั้ง 2 ด้าน
- เสร็จแล้วเราก็จะได้เฟรนซ์โทสต์สีเหลืองทอง นำฟักทองที่บดไว้มาทาเป็นไส้เอาอีกแผ่นมาประกบ หรือถ้าใครชอบความครีมมี่เข้มข้นให้ทำครีมซอสฟักทองแล้วทาแทนได้เลย
- ทำครีมซอสฟักทองกัน เทกะทิอัมพวา2 ลงกะทะ อุ่นไฟอ่อน
- ใส่ฟักทองบดลงไปผสมให้เข้ากัน
- คนผสมไปเรื่อยๆ จนซอสข้นขึ้นจากเดิมเป็นอันเสร็จ
- นำครีมซอสฟักทองมาราดบนเฟรนซ์โทสต์ โรยด้วยผงชินนาม่อน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 11/08/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
