อ่าน 6.6k ครั้ง
ผัดส้มสะตอ😋
Homework
ผัดส้มสะตอหรือที่อื่นอาจเรียกผัดเปรี้ยวหวาน😊
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ หลายท่าน
- เนื้อหมู
- สะตอ
- หน่อไม้
- หอมใหญ่
- แครอท
- พริกชี้ฟ้า
- กระเทียม
- มะนาว3 ลูก
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- คนอร์ผงปรุงรส รสหมู
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- สับหน่อไม้เป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแครอท หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า และบีบน้ำมะนาวเตรียมไว้
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน นำเนื้อหมูลงไปผัด และใส่เดลือลงไป 1 ช้อ
- โขลกกระเทียมและพริกชี้ฟ้า ลงไปผัดกับหมูในกระทะ
- ผัดจนหมูเริ่มสุก
- ใส่น้ำมะนาวลงไปผัด และปรุงรสเลยนะค่ะในขั้นตอนนี้ ใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา และคนอร์ผงปรุงรส รสหมูลงไป
- ใส่หน่อไม้ลงไปผัดจนหน่อไม้สุก
- ใส่แครอทลงไป
- ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด
- ใส่สะตอลงไปผัด
- ผัดสักครู่พอสะตอเริ่มสุก ส่งกลิ่นหอม ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มแล้วนะค่ะ ตอนนี้ได้รสชาติ3รส เปรี้ยว หวาม เค็ม กลมกล่อมกำลังดี
- ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปในขั้นตอนสุดท้าย
- เสร็จพร้อมทานค่ะ
- ตักใส่ถ้วยกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากค่ะ
- 😋😊😊
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
เผยแพร่: 23/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Anny_Ann waree😉
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เมนูทางใต้ลองทำทานดูนะค่ะ😊อร่อยแน่นอน😋
GopOpOp
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
พึ่งเคยเห็นค่ะ น่าอร่อย 😊