อ่าน 882 ครั้ง
แหนมกระดูกอ่อนหมู
Homeworkเมนูถนอมอาหาร ที่ใครๆก็ชอบ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กระดูกอ่อนหมู500 กรัม
- ข้าวเหนียว1 ห่อเล็ก
- กระเทียมไทย100 กรัม
- พริกไทย1 ช้อนชา
- เกลือ2 ช้อนชา
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
- ล้างและหั่นกระดูกอ่อนชิ้นพอคำ ผึ่งลมให้หมาด และโขลกกระเทียมพริกไทย พักไว้
- นำข้าวเหนียวล้างน้ำเอายางออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- นำกระดูกอ่อนหมูมาผสมกับส่วนผสมทั้งหมด คลุกให้เข้ากันประมาณ2-4 นาที แล้วตักใส่ถุงใส่แกง ม้วนแล้วมัดหัวท้าย ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 3-4 วัน ถ้าต้องการเปรี้ยว ให้เพิ่มระยะเวลาวัน
1
2
3
เผยแพร่: 24/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
