อ่าน 3.6k ครั้ง
ยำกุ้งแห้ง
Homework
กินกับข้าวสวยร้อนๆจะอร่อยมากค่ะ😋
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- กุ้งแห้ง1 กำมือ
- น้ำตาลมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า50 ml
- พริกจินดา10 เม็ด
- หอมแดง4 หัว
- มะนาว1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำกุ้งแห้งมาแช่ในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที
- นำน้ำตาลมะพร้าวมาละลายในน้ำเปล่า เติมน้ำปลา มะนาว แล้วขนให้เข้ากันปรุงรสตามชอบ
- สอยพริกและหอมแดงใส่ลงไป
- นำกุ้งแห้งที่แช่น้ำไว้เทน้ำออกแล้วนำมาผสมกับน้ำยำที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน
- แช่กุ้งแห้งทิ้งไว้ในน้ำยำสักประมาณ 5 นาทีก่อนกินเพื่อให้น้ำยำซึมเข้ากุ้งแห้ง เป็นอันเสร็จค่ะ
1
เพื่อล้างเอาความเค็มและสิ่งสกปรกออก
2
3
4
5
เผยแพร่: 16/08/2019 • อัพเดท: 13/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามมาก
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
จะลองทานบ้างนะค่ะ
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
คุณแม่ชอบทำให้ทานอยู่บ่อยๆเลยค่า