อ่าน 1.5k ครั้ง
ผัดซีอิ้วหมูหมัก
Homeworkอาหารไทยง่ายๆที่หาได้ร้านอาหารตามสั่ง
3 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อสันคอหมู1/2 กก.
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่1/2 กก.
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ผักคะน้า1 มัด
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1. นำเนื้อหมูมาหมักซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล(นิดหน่อย) และไข่ไก่ 2. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาหมักกับซีอิ้วดำ
- 3. ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน แล้วตามด้วยหมูหมัก 4. ใส่ไข่ ผัดคลุกกับหมูหมัก ตามด้วยผักคะน้า
- 5.เมื่อผัดทุกอย่างสุกแล้ว ให้ตักลง 6. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัดให้สลด แล้วนำหมูหมัก ผักคะน้าใส่ลงกระทะ 7. พอผัดทุกอย่างสลดแล้ว 8.ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อม มะนาวให้ซีก พริกป่น น้ำตาล
1
หมูหมักอย่างน้อง ครึ่งชั่วโมง
2
ผัดหมูหมักด้วยไฟแรง
3
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Promptpooh Pompier
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
มีค่ะ .. กรณีนี้พูห์ใช้กระทะเทฟล่อนนะค่ะ
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
มีวิธีแนะนำไม่ให้เส้นติดกระทะไหมคะ
Promptpooh Pompier
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ยินดีคร้าา ^^
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
วันนั้นลองทำคั่วไก่ไป ไม่ยากอย่างที่คิด เดี๋ยวต้องจัดผัดซีอิ้วมั่งแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่า
