อ่าน 297 ครั้ง
ไข่เจียว 🍳 สูตรคุณแม่ อร่อย นุ่ม ฟู
1Homework
#WongnaiChef แจกสูตรไข่เจียวคุณแม่สำหรับปาร์ตี้ ปริมาณเยอะ ฟู กรอบนอกนุ่มใน ทานกับเพื่อนๆ อร่อยสุดๆ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 คน
- ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
- ซอสปรุงรส 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย
- ใช้อุปกรณ์ตีไข่ช่วยตี
- ตีแรงๆให้ขึ้นฟู
- ตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันในปริมาณที่พอๆกับไข่ รอน้ำมันให้ร้อนจนเดือดปุดๆ
- เทไข่ลงไปในกระทะ เทสูงๆ แนะนำใช้ครัวนอก หรือครัวที่ใช้พื้นที่เยอะๆได้ จะได้ไม่กระเด็น
- พอไข่เริ่มฟู ให้หรี่เป็นไฟกลาง
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง กลับด้าน
- สุกแล้ว ตักเสิร์ฟได้เลย
1
2
3
4
5
ถ้าเทผ่านกระชอน (ที่กรอง) จะช่วยให้ฟูขึ้นอีก
6
ห้ามหรี่ไฟอ่อน เพราะจะทำให้อมน้ำมัน
7
8
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมฟิน
เผยแพร่: 01/11/2023 • อัพเดท: 04/11/2023
🎀 "ไข่เจียว" 🍳 ฟูนิดนึง แต่อร่อยเหมือนเดิม 🧑🍳💋🧡⭐👍😬
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ปี ที่ผ่านมา
