1. เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)
เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)

อ่าน 36.3k ครั้ง

เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)

วิธีทำ fajitas หรือเนื้อย่างแบบเม็กซิกัน ใช้เนื้อส่วนที่ไม่แพง ทำง่าย
18 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • เนื้อวัวส่วน skirt steak500 g
  • soy sauce1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง1/4 ถ้วย
  • กระเทียม6 กลีบใหญ่
  • พริกป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เริ่มจากการบุบกระเทียมให้แหลกพอประมาณ ผสม น้ำมัน ซีอิ๊ว น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว พริกป่น และกระเทียมเข้าด้วยกัน เป็นซอสสำหรับหมักเนื้อ
  2. วิธีทำ เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)

    2
  3. นำเนื้อใส่ถุง ziplock ขนาดใหญ่ ใส่ซอสหมักลงไป แช่ตู้เย็นไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
  4. วิธีทำ เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)

    3
  5. ตั้งเตาให้ร้อน นำเนื้อลงไปย่างสักด้านละ 1-2 นาทีสำหรับ medium rare (เนื้อส่วนนี้จะไม่หนาเท่าไหร่)
  6. วิธีทำ เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)

    4
  7. เสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ อโวคาโด ชีส ซัลซ่า เพื่อทำเป็น fajitas
  8. หั่นตามขวางเส้นของเนื้อ สำคัญมาก ที่จะทำให้เนื้อไม่เหนียว
    วิธีทำ เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)

เผยแพร่: 22/07/2018

คือซื้อเนื้อวัวมาแล้วน้องเสียไปซะก่อนเลยต้องใช้เนื้อไก่แทนค่ะ แต่ก็ยังอร่อยงะ ชอบๆ 🥰

ถูกใจ1 ความคิดเห็น
เนื้อย่างสไตล์เม็กซิกัน (fajitas)
4 ปี ที่ผ่านมา


4 ความคิดเห็น
photo
Yod Chinsupakul
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
;)
photo
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
โอ้ยยยยเนื้อ ของโปรดมากเว่อออ
photo
Yod Chinsupakul
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ใช่เลยครับ เนื้อส่วนนี้กะความสุกง่ายมากเพราะบาง แป้ปเดียวสุก ไม่ต้องกลัวเนื้อดิบเกินไป
photo
By Bee
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
สุกกำลังทานเลยค่ะ